Cowspiracy: The Sustainability Secret es un documental realizado por Kip Andersen y Keegan Kuhn que recomiendo encarecidamente. Kip Andersen, después de ver el documental An Inconvenient Truth (Una verdad incómoda) dirigido por Davis Guggenheim y con guión por Al Gore, decidió colaborar activamente en la protección del planeta, reciclando y ahorrando en recursos naturales. Sin embargo, tras una investigación en el tema se da cuenta de que el principal problema de nuestro planeta, lo que está haciendo que el calentamiento global avance a pasos agigantados no son nuestras largas duchas ni que no cerremos bien el grifo, sino que comamos productos animales. La industria alimenticia, la mafia más grande de nuestro planeta es la que más contaminación produce para que tengamos los supermercados llenos de productos animales. ¿Cuál es la solución? Esa es la pregunta que Kip Andersen intenta responder en todo este magnífico documental. Yo, un absoluto amante de la gastronomía, he quedado fascinado por las verdades que estos dos cineastas han descubierto... Aquí os dejo el tráiler con los subtítulos! Podéis encontrar el documental entero en Netflix.
Buen provecho!
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